杜仲叶茶专利分析
绿茶,口感,1杜仲制茶工艺专利,2杜仲复合保健茶专利,3其他杜仲茶专利,4总结与展望
王亚洁 李子青 王 惠河北大学 河北省保定市 071000
杜仲叶茶专利分析
王亚洁 李子青 王 惠
河北大学 河北省保定市 071000
杜仲茶是保健茶的一种,因其含有丰富的营养成分和功能活性成分, 并具有显著保健功效,在我国已有较长的利用历史[1]。近年来,杜仲茶相关专利不断涌出,将专利分类整理,可为相关专利的发表和相关产品的出现提供一定的参考意义。
杜仲茶;专利;工艺杜仲以皮入药,在《神农本草经》被列为上品,具有很好的补肾填精,补中益气功效,同时被李时珍称“久服轻身耐劳”。
近年来,经实验分析,得杜仲皮和杜仲叶具有基本相同的成分及保健功效。不断涌现的杜仲茶产品,正好印证了杜仲茶的保健功效[2]。
1 杜仲制茶工艺专利
1.1 黑茶
当前杜仲叶制茶专利主要包括包括杜仲黑茶、红茶、绿茶等。如郑文利[3]等利用茯茶工艺,制作过程中可以加入一定量黑毛茶,增加了杜仲茶口感色泽,更增加了其等功效。杨林[4]发明的加入绞骨蓝、甘草、木糖醇等制成的黑茶,调节口感同时具有预防高血压、高血脂等功效 ......
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