何连军 吕伟德 杨菊妹

    1杭州职业技术学院 浙江省杭州市 310018 2磐安县人民医院 浙江省金华市 322300

    多花黄精活性多糖提取分离及含量测定研究

    何连军1吕伟德1杨菊妹2

    1杭州职业技术学院 浙江省杭州市 310018 2磐安县人民医院 浙江省金华市 322300

    目的：对多花黄精活性多糖的提取分离方法进行试验，确定最佳的提取分离方法，并对提取分离后的粗多糖的含量进行测定。方法：采用超声辅助水浴提取，醇沉分离得到多花黄精粗多糖。以葡萄糖为标准品，在488nm波长处，采用苯酚-硫酸法对多糖的含量进行测定。结果：葡萄糖在20～100mg/L质量浓度范围内呈良好的线性关系(r>0.999)，RSD为0.23%～1.51%，平均加样回收率为100.2%。测定结果表明，不同产地的多花黄精活性多糖含量存在较大的差异。结论：本实验所建立的方法简便快速，准确高，可用于多花黄精多糖提取分离及含量测定的分析研究。

    多花黄精；多糖；苯酚-硫酸法；紫外-可见分光光度

    黄精为百合科多年生草本植物，按形状不同，主要分为滇黄精、黄精和多花黄精等，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精” ，其中以多花黄精的质量最佳、药效最好[1]。多花黄精又名姜形黄精，属于黄精中的优质品种，中药取其干燥根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。黄精多糖是黄精重要的化学组成部分，是黄精的主要生物活性成分。

    目前，植物多糖含量测定方法尚无统一标准，常用的方法有滴定法、分光光度法(UV-Vis)、高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、高效毛细管电泳(HPCE)、高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)[2]等。多糖含量测定最经典的方法是滴定法和分光光度法，其他方法主要用于测定多糖水解后单糖的组成。黄精多糖的提取方法有热水浸提法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、减压内部沸腾法等[3]，其中最常用的是热水浸提法。

    本实验对多花黄精活性多糖的提取分离方法进行了研究，确定了最佳的提取分离条件。并以葡萄糖为标准品，采用苯酚-硫酸法对多糖的含量进行测定。结果表明，该方法简便快速，准确度高，可作为多花黄精活性多糖提取分离及含量测定的分析研究。

    1 仪器、试剂与材料

    UV-1800紫外-可见分光光度计；DFY-500摇摆式高速中药粉碎机；AR223CN电子天平；HP550-S数显电加热板；SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵；TGL-16M台式高速冷冻离心机；DZF-6050MBE真空干燥箱；DHG型电热恒温鼓风干燥箱；RE-52AA旋转蒸发器；KQ3200E超声波清洗器；旋涡振荡器；明澈-D 24UV纯水/超纯水一体化系统 ......