朱 兵

    江苏省泰州市姜堰区桥头卫生院 江苏省泰州市 225500

    食品营养标签存在的问题及对策

    朱 兵

    江苏省泰州市姜堰区桥头卫生院 江苏省泰州市 225500

    随着社会经济高速发展，人们日常生活中食品种类也在不断丰富，逐渐变得非常多样化，食品种类多样化无疑会使一些食品安全存在问题。那么在如今食品行业快速的发展中，如何确定一个食品是否安全营养，受到了人们的广泛关注，食品营养标签的出现成为衡量食品是否营养的标准之一。下面本文对食品营养标签管理中存在的问题进行分析，找出其中存在的一些问题，并提出相应的解决措施。

    食品；营养标签；规范措施

    1 食品营养标签存在的问题

    1.1 相关部门监管不到位，法规不健全

    卫生部于2011年11月2日，公布了我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，指导和规范营养标签标示。但是目前，我国对于食品营养标签方面的管理，还没有受到相关监管部门的足够重视，对应的法律文件不够完善，相关监管部门也没有对食品营养标签标准所发挥的作用进行有效的利用。在日常生活中，由于相关食品安全监管部门监管力度不够，直接导致大部分国内生产的食品不能够达到出口国外的相关标准，造成了一定的经济损失。相反，一些国外厂家的食品却能够通过相关检验，从而进入国内市场。由此可以看出，国外对食品营养标签的重视程度远远大于国内的重视程度 ......