【摘要】营养问题与老年患者密切相关，随着年龄的增长老年人的身体机能、消化系统、骨头密度和含钙量会逐渐减少。免疫系统功能的下降导致慢性炎症和并发症的出现，影响食欲和消化功能。器官的衰竭，会使味觉、嗅觉老化逐渐丧失功能，例如：咸、淡不分。盐量过多会导致甲状腺肿大，过少则会缺碘。牙齿的老化、蛀虫、脱落使的咀嚼功能下降，将导致老年患者营养不良。正是由于肌肉的姜缩、器官的衰竭、中枢神经的损坏、组织系统的破坏，导致营养不良，营养不良更加剧了身体的衰老。老年患者的营养不良是跌倒的原因之一，营养不良会增加跌倒的风险。本篇文章笔者将分析导致老年患者营养不良的具体因素、防范措施和与其跌倒风险的关系。

    【关键词】老年患者；营养状况；跌倒风险；防范措施

    随着年龄的增长，老年人的各个器官开始衰竭。如中枢神经和周围神经的控制力逐渐下降，最直观的的结果便是老年人的反应迟钝、灵活度和平衡性都在降低[1]。同时其视力、分辨力、触觉、嗅觉等感官器官與地心引力错位也在逐渐下降。神经系统和感官系统的衰老也影响着肌肉和骨骼，肌肉慢慢萎缩失去力量，钙质的流失导致骨骼密度的疏松并且还有其他并发症，使得老年人跌倒的风险加剧，跌倒后易引起中风、骨折。身体的衰老和疾病的折磨导致进食量的减少，最后出现营养不良，营养不良又加重了身体的衰老 ......