8例食用养殖活鲶鱼致急性中毒患者的临床分析

http://www.100md.com 2006年9月1日 易建华 刘志海 蒋国平 伍峻松

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    鲶鱼属鲶形目鲶科鲶属，头大嘴宽，尾圆而短，皮有黏质，无鳞，背部苍黑色，腹白色，上下颌有须，系热带亚热带淡水鱼类。因其经济价值高、生存能力强，近年来欧；美、非洲和我国各地多有养殖。但因食用鲶鱼导致急性中毒，国内外尚未见临床报道。2004年10月22日浙江省桐乡市共有8人因食用养殖的活革胡子鲶鱼发生急性中毒，报道如下。

    

    http://www.100md.com/html/paper/1671-0282/2006/09/25.htm

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