厨房在我最初的记忆里是乡下爷爷奶奶家的那口大炉灶，灶口就跟狮子口般大张着，往里面塞几块大木柴，火就呼呼地烧起来，红色的火光映在对面的木头墙壁上，有种奇怪又神秘的感觉。

    南方的乡下通常没有单独的饭厅，所以厨房一般很大，也当饭厅用。晚饭时，爷爷家的厨房就弥漫着灶口的火光、炒菜的油烟、白色的水汽，同时装满了一大家人吃饭时锅碗瓢盆碰撞出的叮当声、大人的谈天说地、小孩的嬉闹欢笑……我想这就是“人间烟火”这个词所表达的全部含义吧。

    也许正因为记忆中厨房总是与温暖、美好、快乐和幸福相连，所以远离家乡的日子，我会在厨房安放自己那些繁杂的情绪，沮丧、伤心、痛苦、忧郁、困惑……全部都在厨房里消融 ......