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6~12个月分龄辅食辅食添加第一步米粉的选择与添加步骤
http://www.100md.com 2014年4月10日 亲子 2014年第1期
     张佳

    6个月的宝宝,到了该添加辅食的时候。宝宝最初的辅食应首选强化铁米粉!

    米粉才是首选,而非蛋黄

    曾几何时,蛋黄作为宝宝的“第一辅食”被大力推荐,这主要是因为蛋黄含“铁”。母乳虽然几乎可以称之为最完美的食物,可偏偏缺少铁。纯母乳喂养的宝宝身体里头的铁主要靠在妈妈肚子里的时候储备的,这些储备量在宝宝半岁左右几乎用光。蛋黄富含铁又好处理,所以很长一段时间稳坐“第一辅食”的宝座。但是,更新的研究发现,蛋黄虽然富含铁,却是不易被吸收的铁,更麻烦的是蛋黄处理不好一旦混入了蛋白还易引发过敏。现在,蛋黄被推荐到宝宝7个月以后作为一种动物性食物开始添加。

    除母乳以外,宝宝最先发育的消化酶就是消化碳水化合物的淀粉酶 ......

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