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编号:1816809
夏季,西瓜这样吃最健康
http://www.100md.com 2016年10月25日 亲子 2016年第8期
榨汁,冰镇,番茄红素
     王政

    夏季是吃西瓜的季节,西瓜既美味又解暑,那么,宝宝可以吃吗?

    西瓜的营养价值

    夏日炎炎,西瓜盛行。西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。

    西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全的食物。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

    此外,西瓜的含水量高达90% 以上 ......

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