侧柏，《尔雅》、《说文》称之为“掬”，《诗经》、《书经》、《图经本草》等称之为“柏”。在河北称香柏，浙皖称扁柏，日本称子手柏或儿手柏等。为常见之庭园树、风景树，树姿壮丽，叶色碧翠，可资观赏。历代多栽植于宫殿、陵墓、园囿、坛庙、祠堂、厅室之间，亦可整枝作盆栽。《楚辞·九歌》有“山中人兮芳杜若，饮石泉兮荫松柏”句，描绘了处身清静山林的隐士，有地下的香草杜若和高耸入云的松柏作伴，以喻其风德之高洁。

    柏木柏树枝干黄色带赤，木质坚重强韧，纹理致密，色美而香，不易反张开裂，是建筑、家具制作的良材。因其香气芬馥，古代多作祀神之用具 ......