美国科学家研究发现：将通常的饮食量减少1/4，人的寿命可以延长40年，能减少心脏、肾脏等脏器疾病及癌症的发生。

    日本东京大学手纲教授用老鼠做了3年试验，仅喂八成饱的老鼠，它的寿命是正常喂养老鼠寿命的1.6倍。

    乌兰克人丘比伦，身患严重神经系统和心血管病，曾用加强营养和服药相结合的方法治疗20多年，不仅无效，反召致了残疾。后来改用“食疗法”，每天按如下食谱进食：600克水果，150克干果，1500克蔬菜，100克齐墩果籽(果仁类食品)和70克蜂蜜。仅两个月，病体基本痊愈，坚持数年后，身体非常健康。医学界把此食谱称为“丘比伦长寿处方”。此处方合计蛋白质42克，油脂57克，淀粉与糖共335克，以及必要的维生素与无机物 ......