一年一度的中考、高考即将来临，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，但食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证学生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

    那么，迎考期间，饮食如何安排呢？

    一、提供适量的主食

    对高考学生的饮食首先要保证主食的供给，米、面等主食含有非常丰富的碳水化合物，这种营养物质在人体内氧化以后可产生供给大脑用的能量。来源于脑血管中的血糖，作为学生大脑所需的能量，就是由碳水化合物转化而来 ......