壶中日月长
紫砂壶这种与文人相近的气质,吸引了历代著名的书画家、篆刻家,诗人、学者与它结下了不解之缘。从北宋苏东坡起,到明清的徐渭、沈周、吴昌硕,直到当代的刘海粟、赵朴初、韩美林等,他们或直接参与造型设计,题诗作画,托物寓意,妙趣横生。“方非一式、圆无相同”。千姿百态的造型,丰富的文化气质,使得用几两重的一团泥做成的“紫砂壶”,能产生“价似金玉”的价值,成为茶具中的珍宝,为中华民族的茶具文化增添了光彩。
紫砂壶若用得时间久了,经过长期磨擦,发出一种幽光,令人爱不释手。《桃溪客语》说:“阳羡(即宜兴)壶自明代始盛,其上者与金玉等价。”为什么宜兴壶这么名贵?据说它的结构极为精密匀称,特别是壶盖非常密合,这种壶盖之妙,在于随手合上举之能起全壶。由于壶盖这样严密,故冲泡时最能保温,可在瞬间即将茶味泡出。同时,用紫砂壶泡茶,能保持色泽鲜艳、香味纯正,就是在大热天,茶壶里盛满了茶,隔夜都不会馊,紫砂壶时冷时热也不会破裂,还可以在茶壶里放叶直接置于炉炎上炖煮。
由于紫砂壶具有许多优点,再加上从明代中叶以来,先后出现了诸如供春、时大彬等著名的制壶大师,大大地发挥了它的艺术风采,促使紫砂壶名扬海内外。
据《饮茶漫话》载称,宋代大诗人苏东坡谪居宜兴时,特别喜欢一种提梁式的紫砂茶壶 ......
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