保健常饮果蔬汁
◎古 月
保健常饮果蔬汁
◎古 月
在保健饮食上饮用果蔬汁，对中老年人来说利大于嚼食。因多数高龄老人多患牙齿疾患，嚼食困难，而绞汁饮食既免受牙齿不利之苦，又极其有利于消化吸收，更利于疗疾保健。下面介绍几种果蔬汁以备参考。
苹果汁 苹果汁中含有丰富的碳水化合物、维生素、胡萝卜素和微量元素。尤其是维生素A，每100克苹果汁中含有100微克。而且将苹果削皮去核后切片或切块打成汁饮用，有较好的杀灭传染病菌的作用，据研究发现，常食用苹果的人比不吃或少吃的人患感冒的几率低很多。所以苹果又被称为“全方位的健康水果”“全科医生”。
葡萄汁 葡萄汁中含有花青素和白藜芦醇，是天然的抗氧化剂，能够抑制细胞恶变。而且将葡萄洗净带皮打汁饮用，可以帮助器官移植术后患者，促进其早日康复。
山楂汁 山楂汁中含有黄酮类化合物，能够防治心血管病变，具有扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏活力。山楂洗净去核，加适量白糖煎取汁饮用，可祛瘀活血，防治冠心病、高血脂等。
石榴汁 纯石榴汁中含有3%～4%的安石榴苷，它不仅可以对大脑产生积极地影响，预防老年痴呆症，而且可以对类风湿关节炎以及帕金森综合征有较好的改善作用，有益人体健康。
西红柿汁 西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌、延缓细胞衰老等作用。将西红柿洗净，捣成稀粥样，兑入适量白糖(酸甜可口为宜)。每日饮用2次，对前列腺炎、前列腺增生有一定帮助。, 百拇医药
保健常饮果蔬汁
◎古 月
在保健饮食上饮用果蔬汁，对中老年人来说利大于嚼食。因多数高龄老人多患牙齿疾患，嚼食困难，而绞汁饮食既免受牙齿不利之苦，又极其有利于消化吸收，更利于疗疾保健。下面介绍几种果蔬汁以备参考。
苹果汁 苹果汁中含有丰富的碳水化合物、维生素、胡萝卜素和微量元素。尤其是维生素A，每100克苹果汁中含有100微克。而且将苹果削皮去核后切片或切块打成汁饮用，有较好的杀灭传染病菌的作用，据研究发现，常食用苹果的人比不吃或少吃的人患感冒的几率低很多。所以苹果又被称为“全方位的健康水果”“全科医生”。
葡萄汁 葡萄汁中含有花青素和白藜芦醇，是天然的抗氧化剂，能够抑制细胞恶变。而且将葡萄洗净带皮打汁饮用，可以帮助器官移植术后患者，促进其早日康复。
山楂汁 山楂汁中含有黄酮类化合物，能够防治心血管病变，具有扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏活力。山楂洗净去核，加适量白糖煎取汁饮用，可祛瘀活血，防治冠心病、高血脂等。
石榴汁 纯石榴汁中含有3%～4%的安石榴苷，它不仅可以对大脑产生积极地影响，预防老年痴呆症，而且可以对类风湿关节炎以及帕金森综合征有较好的改善作用，有益人体健康。
西红柿汁 西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌、延缓细胞衰老等作用。将西红柿洗净，捣成稀粥样，兑入适量白糖(酸甜可口为宜)。每日饮用2次，对前列腺炎、前列腺增生有一定帮助。, 百拇医药