清肺利咽罗汉果

    ◎范士忠

    罗汉果又名拉汗果、假苦瓜、长滩果、拉江果、长寿果等，为葫芦科多年生攀缘藤本植物。生产于广西永福、临桂和龙胜等地，广东和贵州也有出产。

    关于罗汉果名称的来历，还有一个美妙动人的传说。在很早以前有十八罗汉，盛夏早晨出外游玩，时值中午，个个都大汗淋漓，又口渴难忍。这时恰有一村妇路过，众罗汉请求村妇赐水，村妇请众位稍等，她回家拎来一大壶开水，竹篮里还放着几个圆溜溜、棕褐色的东西。众罗汉一见水壶，争相先饮，村妇微笑着说：“大人别嫌壶小装水不多，但有这果子，包管你们止渴!”说着把那几个果子打碎，用开水冲泡后，轮番给众罗汉斟茶 ......