◎石柱国

    “多事之秋”先安肺

    ◎石柱国

    秋三月，草木萧条，气候干燥，是处于“阳消阴长”的过渡阶段，加之秋天气候寒热多变，稍有不慎，很容易伤风感冒，许多疾病也随之复发，故被医学界称之为“多事之秋”。

    中医学认为，秋季养生，以其养阴为主，重在养肺，肺属金，与秋气相应，主气司呼吸，故入秋以后，养肺显得尤为重要，是秋季养生之重点。

    喝水：益肺润燥

    水是生命之源，水与人体息息相关。医学家认为，营养物质的消化吸收，代谢物质的排泄，血液的循环，体温的调节等等，都离不开水。

    秋季气候较为干燥，使人体大量丢失水分，肺气容易受到损伤，需要补充水分养肺润燥。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要想及时补充这些损失，秋季每日至少要比其他季节多喝500毫升以上水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。所以，在秋季时成人每天需要摄入水分1000～2000毫升以上，才能保证肺和呼吸道的正常润滑度。

    饮水要合理，要多次少饮，最好在每天清晨起床漱洗前和晚上临睡前各饮水200毫升，早餐和午餐之间，午餐和晚餐之间，各饮水800毫升；其次，还可根据活动量大小，出汗多少，适当增加饮水量，使肺脏得到滋润，平安度过金秋。

    食粥：养肺健胃

    吃粥在我国历史悠久，地不分南北，人不分贵贱，人人都爱食粥。粥，俗称稀饭，这是中华民族几千年流传至今的饮食习惯。“粥乃补人之物”，也是中国人重要的养生之道。稀粥是属于半流质的清淡饮食，在煮粥时，一定要强调四个字：稀、薄、粘、稠，既不能煮得太稀如水，又不能煮得成了厚稠的干饭。我国很早就有吃粥可以延年益寿之说。粥的养生保健作用，早被历代养生家所证实，历史上许多长寿的人都吃粥有关，宋代大诗人陆游，一生对食粥颇有研究 ......