◎袁秀芬

    每年春暖花开时，在海洋深处过冬的乌贼成群结队地向近海游来。因乌贼常以墨鱼、墨斗鱼相称，故有很多人以为它是一种鱼类，其实乌贼与鱼无缘，它属于软体动物类，有大眼和腕足、下部有一条银色腺，腺内贮有黑液，遇敌时便喷出液汁，其浓如墨，所以又被称为墨鱼。它的背部有石灰质的巨骨一块，此骨可以入药，俗名乌贼骨、海螵蛸。根据科学家的研究，乌贼骨是由磷酸盐、碳酸盐、碱质、胶质等混合而成的。乌贼骨入药可用于崩漏下血、创伤止血，男子遗精、女子赤白带下，胃及十二指肠溃疡、泛酸水，疮疡、溃疡久不愈合等。

    中医药学认为，乌贼性平，味甘、咸，归肝、脾、肾经，主治女子漏下赤白，经少血闭，阴蚀肿痛，寒热癥瘕；还能收敛、止血、涩精、止带、制酸止痛、除湿敛疮，尤擅治疗溃疡病，胃酸过多，吐血衄血，崩漏带下，遗精滑精，外伤出血，疮多脓液等。《本草求真》中记载，乌贼可入肝补血，入肾滋水强志。入肝者，是指其补血的作用；入肾，是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用，因此常食乌贼对妇女血虚性月经失调，如月经过多或月经提前等，还有止血调经及调节经量的作用 ......