◎张荣泉

    人参的品种很多，作用也各异。因此，必须弄清其品种性能以及选择适合自己服用的人参，方可达到增强体质、延年益寿的功效。

    由于产地及加工不同，人参的性质可分为偏温、甘平、偏凉之类。高丽参、吉林红参、日本红参性偏温，适用于年高体弱、阳气虚衰的老年人及经常头晕眼花、五更泄泻、动则气喘、妇女月经崩漏、失血过多者或手术后调补者；吉林白参、东洋参、白参、须糖参性质平和，偏于阳虚、阴虚及元气不足者皆可服用；西洋参、皮尾参等性质偏凉 ......