选对果蔬,美味降脂
关键词:绿豆芽,海带,山楂
◎聂 勇
很多水果蔬菜都具有其独特的养生保健功效,如有助于减肥、降血压、降血脂、护心血管等。养生专家建议血脂高的人可以常吃下列蔬果,对调节血脂有益。
山楂:性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现,山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。但反酸的患者要少食山楂,以免加重病情。
苹果:味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现 ......
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