◎任宏丽

    上海中医药大学(201203)

    今年12 月1 日是农历十一月初六，十一月古称冬月，这个时候天气愈加寒冷，万物萧瑟，节气也将进入“大雪”阶段。这一时期也是肾精封藏、人体进补的最佳时期，因此，我们的读者朋友应该根据自己的体质积极行动起来，因时因地因人养生。今天为大家介绍的冬令进补佳品是甘薯。

    甘薯又名红薯、甜薯。李时珍在《本草纲目·菜部第二十七卷》中曰：“甘薯出交广南方。民家以二月种，十月收之。其根似芋，亦有巨魁。大者如鹅卵，小者如鸡、鸭卵。……南人用当米谷、果食，蒸炙皆香美。”又云：“海中之人多寿，亦由不食五谷 ......