◎逯富红

    做为生活中最常见的饮品，茶在中国历史悠久、源远流长。据史书记载，远在3000多年前，我们的祖先就已经掌握了茶树的栽培技术。其药用价值和养生保健功能，也早已为世人所公认。《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”明代李时珍在《本草纲目》中说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。”现代医学研究表明，茶还具有抗癌防癌和延年益寿的作用。

    清代曹雪芹，在其不朽之作《红楼梦》中写到茶时，信手拈来、任意挥洒，丝毫也不吝笔墨。全书共用茶字四百多个，涉及茶事二百处，提到茶品七八种。下面，就让我们走进《红楼梦》中五彩缤纷的茶世界，身临其境，从养生保健之角度，细细欣赏品味一番。

    莫衷一是枫露茶

    《红楼梦》第八回，宝玉准备吃茶，却意外发现被调了包，便问茜雪“早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后出色的，这会子怎么又沏了这个茶来?”才知那茶是李嬷嬷给吃了，于是，怒摔茶杯、怪罪丫鬟，这便是闹得沸沸扬扬的“枫露茶事件”。第七十八回，宝玉为祭祀晴雯而做的文章里，也提到了该茶：“谨以群花之蕊、冰鲛之縠、沁芳之泉、枫露之茗，四者虽微，聊以达诚申信。”从这两件事当中，足以看出宝玉对枫露茶是何等的偏爱与珍重。

    现实中，关于枫露茶的记载是少之又少，唯一能扯上关系的，便是枫露点茶。但其色香味却又与小说中的描写相距甚远。于是，针对这飘飘渺渺、虚虚实实的枫露茶 ......