清代著名的才子袁枚(1716—1798年)，字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，钱塘(今浙江杭州)人。他活跃于诗坛60余年，享年82岁，是古今文坛中的寿星。他处世积极，其养生之道，仍然值得我们今人去学习与运用。

    喜好美食重营养

    袁枚在吃的方面很有研究。他深入研究我国的饮食文化，为后人留下著作《随园食单》。在袁枚的诗歌、著作中，也蕴含了不少的养生之道。

    袁枚好美食，讲究“不时不食”。袁枚的《随园食单》开创了我国古代饮食学理论与实际操作相结合的先河。在《随园食单》中 ......