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编号:569187
口福与健康兼得有妙招
闂佺ǹ绻戞繛濠囧极椤撶姵瀚氱€广儱绻掔粣锟�百克,干货,吸收率,第一招:调配三餐须优选低热量食物,同类食物看水分,等量食物看糖分,干货中看脂肪,热量相近看消化,第二招,吃零食要记住几个热量等式

     人要健康,非管住嘴不行,可管得太严,又会失去口福而使人生快乐打折。你可能正为此事纠结吧,那就快来读读本文,口福与健康兼得的妙招就在其中哦。

    第一招:调配三餐须优选低热量食物

    何谓管住嘴?简单地说就是要把控好每一天的热量摄取,不能太少,也不能太多。太少可致营养不良,免疫力减低,成为多种疾病的孳生土壤,太多又可招致肥胖与“三高症”,甚至癌症等顽症痼疾临身。对于减肥、控糖、降脂的人群来说显得尤为重要。如何把控热量?也许你会说查查食物热量表按餐调配呗。可那样做未免太过繁琐,且也没必要,因为通过观察就能大致判断出该种食物的热量高低,多选择低热量食物就行了。如何通过观察来判断呢?

    1.同类食物看水分

    食物水分含量越大则热量越低,干货越多则热量越高,此乃普遍规律。就说蔬菜吧,冬瓜、黄瓜、生菜等看上去“水水的”,热量只有每百克10~20千卡的水平;而甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物,但“干货”略多一些,热量就增加到了每百克30~50千卡;至于含有淀粉的土豆、山药之类,热量则暴增至每百克60~80千卡。另外,蔬菜变成蔬菜干,水果变成水果干,红薯变成红薯干,牛肉变成牛肉干……水分少了,干货多了,热量自然会成倍上升。由此可悟出第一个配餐要诀:在同类食物中优先选择那些水分多、干货少的食物,即便吃得稍多一些,也无须担心热量超标,反倒因为这类食物吃多了,其他高热量食物往往就没胃口多吃 ......

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