◎王利平

    世俗都讲对老年人要“甘脂以奉”，其实不尽然。老年人脾胃功能衰退，厚腻、炙燥、辛辣、生冷食物都应慎食或节食，切不可吃得太油、太甜、太腻。老年人的饮食应该清淡一些。这样可以减少胃肠的负担，容易消化，还可以防止一些疾病的发生。因此，为老年人的健康着想，让老年人吃得清淡一些，才是真正有孝心的表现。

    很多老年人因为儿女已经长大，没有负担，所以往往把吃好玩好当作享福。老年人对于山珍海味这类饮食追求，未必是好事。我国古代名中医朱震亨就强调老年人饮食要清淡，这个和我们想象的有些相悖。大多数人觉得，父母含辛茹苦一辈子，年轻的时候没过上好日子，现在家里条件好了，当然要有鱼有肉地侍奉父母 ......