王恒苍

    浙江省立同德医院(310007)

    秋来红枣压枝繁，

    堆向君家白玉盘。

    甘辛楚国赤萍实，

    磊落韩嫣黄金丸。

    聊效诗人投木李，

    敢期佳句报琅玕。

    嗟予久苦相如渴，

    却忆冰梨熨齿寒。

    ——宋·欧阳修《寄枣人行书赠子履学士》

    诗词赏析

    这首诗是欧阳修寄枣给友人时写下的，通过读诗，我们可以想见：在庭院里，有一棵高大的枣树，秋天来了，满树的红枣压的枝条弯曲倒垂，仿佛是要折断一样，这满树的红枣是要送给友人的，堆满他家里的白玉盘。这枣子味道甘美，像楚国紫萍结的果实，形状滚圆，虽是果实，但其价值如同韩嫣喜好弹射出的黄金丸。姑且效法一次诗人投桃报李的做法，期待能够得到优美的语句来赞美这仙果。诗人感叹自己苦闷太久如同干渴一般，只能靠回忆起那冰梨来慰藉这种渴望了。

    养生解读

    我国大枣(红枣)种植的历史已有8000 多年，早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒。古代典籍对大枣的记载颇多，如《诗经》中云“八月剥枣”；《礼记》上说“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作；《战国策》载“北有枣栗之利……足食于民”；《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以称大枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一，显示了人们对大枣实用价值的肯定。

    大枣别名甚多，如木蜜、美枣、胶枣、南枣等，始载于《神农本草经》，书中将其列为上品。大枣向来被视为调理和滋补佳品，早在两千多年以前人们就开始研究了，《礼记·内则》中记载“子事父母，妇事舅姑，枣栗饴蜜以甘之”。传说大枣本是天界仙果，因为大禹治水有功，王母便派金童玉女持两颗仙枣到人间作为赏赐。但金童玉女没抵抗住大枣诱人的香味,竟然将其偷吃了 ......