黄芪煮粥 荐春盘
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◎王恒苍 白 钰
浙江省立同德医院(310007)
孤灯照影夜漫漫,
拈得花枝不忍看。
白发攲簪羞彩胜,
黄耆煮粥荐春盘。
东方烹狗阳初动,
南陌争牛卧作团。
老子从来兴不浅,
向隅谁有满堂欢。
——宋·苏轼《立春日,病中邀安国,仍请率禹功同来。仆虽不能饮,当请成伯主会,某当杖策倚几于其间,观诸公醉笑,以拨滞闷也。二首·其一》
诗词赏析
结合诗题可知,本诗乃东坡先生病中所做。前半首描写了一幅孤单凄凉的画面,长夜漫漫,孤灯只影,外面春花烂漫却不敢去欣赏,只怕更加重心中的苦闷与病情,白发攲簪已经没有了往日的颜色,盘子里没有珍馐美味,只有黄芪熬的药粥相伴。而面对生机勃勃的春天,诗人“从来兴不浅”,旭日升起,邀上好友,准备好春季的时令美食,与大家一起醉笑欢谈,心中的郁闷也一扫而光。后半首的盎然生机让人钦佩,东坡先生的豪放潇洒,就连在病中也不减分毫。苏轼不仅诗文一流,医理也颇为精通,“黄耆煮粥荐春盘”中的“黄耆”即黄芪,选用黄芪粥作为食疗方,可见他对黄芪补虚益元的功效是非常认可的。
养生解读
在本草植物里,黄芪的身姿实在是非常特别,看一眼就不会忘记。虽然黄芪植株高大,但它看起来既不魁梧也不臃肿。棕黄色的主枝条直立向上,丰硕秀美;碧绿细小的叶片排列在枝上,双面都有绒毛,像羽毛一样飘逸;黄色的花骨朵一串串挂在叶旁,花瓣大而低垂,就如同古代王孙贵族挂于腰间的金色环珮。黄芪在古代又被称为“王孙”,见于南北朝时期的名医甄权所作《药性论》中,可能与它花的形象有很大关系。等到一阵微风吹来,看它羽臂轻摇,环珮摆动 ......
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