春节喝杯屠苏酒
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◎温长路【闲话休闲】
新春佳节,合家团圆,虚的是情感交流,实的是吃好喝好。这“喝”,指的是酒。除普通的白酒、甜酒、米酒外,按照传统,中国人还要喝特定的酒——屠苏酒。它提出的社会学意义和健康学意义都是进步的。也有喝菖蒲酒的,传递的是基本相同的健康信息。
【健康链接】
中国人春节喝屠苏酒的习俗,在宋代大政治家、大文豪王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”诗中,流传得最为突出。“屠苏”指的是什么?屠苏酒与春节有什么联系?这正是我们要说的内容。
☆屠苏酒:继往开来,驱疫健体
关于屠苏酒与春节的关系,唐代韩谔《元日》中有说:“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中,每年除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日取水,置于酒樽,合家饮之,不病温疫。今人得其方而不知其人姓名,但曰屠苏而已。”《荆楚岁时记》也有记载,说:“正月初一合家饮屠苏酒,先幼后长 ......
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