当前位置: 首页 > 期刊 > 《养生月刊》 > 2022年第5期
编号:567821
养胃“六宝”保健康
http://www.100md.com 2022年11月26日 养生月刊 2022年第5期
虾皮,卷心菜,南瓜,芋头,菜花,牛奶,地瓜
     绒 花

    现实生活中很多人都被胃病困扰着,养胃成为人们养生的重点之一。暴饮暴食、吃饭不规律,这些都是引发胃病的原因,所以想要养好胃,首先要从饮食入手。那么吃什么最养胃呢?下面介绍六种美味养胃菜,不妨常吃一点,呵护你的肠胃!

    南瓜

    《本草纲目》记载“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、暖胃止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡发生。可用南瓜煮粥或烧汤,滋养肠胃。

    推荐食谱:紫菜南瓜汤。老南瓜100 克,紫菜10 克,虾皮20克,鸡蛋1 枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒入猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30 分钟,再把紫菜投入,煮10 分钟后,将搅匀的蛋液倒入锅中,加入佐料调匀即成。

    芋头

    芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4162 字符