◎霍寿喜

    茶叶是一种四季饮品，也是一种天然的保健品。中医学认为，茶是“万病之药”，具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功效。

    《神农本草经》载：“茶味苦，饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”现代医学研究也证实，茶叶具有防癌抗癌、抗衰延年、利尿解毒和保护血管等保健作用。

    不过，饮茶并非越多越好，也要讲究科学性。一方面，有些病人(如胃病、失眠症、精神疾病和发热病患者等)是不宜饮茶的；另一方面，饮茶也是有禁忌的，如空腹饮茶、饮隔夜茶，都不利于健康，茶水也不宜太浓、太烫。除此以外，气象保健学家经过研究认为，喝茶若想喝得更加科学、健康 ......