“红颜祸水”葡萄酒
◎许 蕾
我不喜欢喝酒,黄酒、白酒、啤酒一律不沾,但是葡萄酒例外。因为她好看呀,看着养眼。每次抵挡不过诱惑,浅尝一下,却总要后悔——又酸又冲,哪里当得起那句“葡萄美酒夜光杯”。但是下一回,照样还是会倒上一杯,红颜祸水啊。
所以当有同事说他妈妈酿的葡萄酒很甜,很好喝,就跟果汁一样,我立刻就上钩了。自酿葡萄酒真的很简单,葡萄洗干净,晾干,装在干净干燥的瓶子里,一层葡萄一层白糖,盖上盖子,就可以啦。1 个星期后,就见有晶莹的紫红汁液渗出;1 个月后,酒水很“壮观”了;2 个月后,我就忍不住开瓶了。
哈!果然酸甜酸甜,甜比酸浓(不愧我放了那么多糖) ......
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