余 平

    板栗又名栗子，素有“干果之王”的美称。祖先食栗有几千年的历史，古人对板栗的分类也相当细致，将最小的定为茅栗，最大的才称之为板栗。宋朝文学家苏辙就特别喜欢食板栗，有诗《服栗》赞曰：“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方……客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”这首养生诗被明代药物学家李时珍赞为“此得食栗之诀也”。诗中的意思是说随着年事的增长腰脚渐渐地不灵活，幸亏山中老人传授了一个吃栗子的方子，生吃慢嚼栗子，和着津液咽下，可起到强身健体的作用。

    秋天是板栗上市的季节，在我们的城市的每一个角落似乎都能闻到诱人的栗香。

    那天女儿吃过板栗后问她妈妈板栗是从哪里来的 ......