张小六

    香菇好吃又有营养，具有抗肿瘤和抗病毒的功效，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。香菇是世界第二大食用菌，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。香菇虽然是很好的食材，但是并不是所有人都适合食用，老年人因为身体的缘故，所以更应注重日常饮食，到底老年人吃香菇好不好？

    吃香菇对心血管有好处

    香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。

    香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效 ......