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祖母的“晒秋经”
http://www.100md.com 2022年12月4日 养生月刊 2022年第11期
番薯,小山村,芝麻
     赵 畅

    秋天,注定是收获的季节。天空中的雁阵诗行,家乡缤纷大地上的一幅最精彩的版画,给我的印象极为深刻,否则,童年时光小山村那“晒秋”场景,何以总是年年在我心里发酵,让我牵挂、令我悸动呢?

    或许是占尽了山村地理位置的优势,每每进入秋季,山村便成为一幅立体的丰收图。“稻熟柿红栗子笑,豆黑豆黄芝麻香”,与其说,这是山村人家对秋季丰收的渴望,倒不如说,这是一幅活脱脱的“晒秋”图。

    当年的小山村,一俟秋季来临,各家各户自留地里的物产皆成了“晒秋”的对象——大多为的是脱水,使其易于保存。而说到“晒秋”人,妇人们便是主角。于是,我的祖母,也毫无例外地成了这“晒秋”队伍中的一员。当年被寄养在浙东四明山麓一个小山村祖父祖母家的我,对祖母“晒秋”的情形至今历历在目,对其“晒秋”过程中流溢而出的亲、勤、精的“晒秋经”,更是耳濡目染、记忆犹新。

    在我的记忆里,祖母是家里起床最早的人。说实在,我也是被祖母搬东西时发出的窸窸窣窣的响声给吵醒的。每次起床,我总能发现楼上窗沿口、阳台上、空地上,大凡只要能见太阳处,都置上了大大小小的竹匾。竹匾,似乎成了调色盘,黑的、黄的、绿的、红的等杂染其间,让人满眼生辉,怦然心动。

    “晒秋”,当是一门艺术。同样是摘板栗,大多农户总是现摘现剖,然而,祖母总是让祖父和大叔小叔将板栗连壳带回来,等晒上几天再剖。我曾问祖母,何以要这样费劲?她说,刚摘下时,栗壳还有点发青,晒上几天 ......

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