◎刘桂云

    “日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。传夸真欲嫌荼苦，自笑何时得瓠肥。”这是陆游的《食荠》诗，意思是说他每天想着回到家乡吃山菜(蕨薇)，春天到了，荠菜的鲜美使他忘了归去。

    古往今来，无数文人墨客留下众多脍炙人口的咏荠诗篇。“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这是宋代词人辛弃疾在《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》中描写荠菜的诗句。早在先秦的《诗经·邶风·谷风》中也有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句。历代将“荼”注释为“苦茶”，茶叶原本苦涩，故称苦茶。这句意思是谁说茶苦，它的滋味就像荠菜一样，刚入口有些苦涩 ......