农训学

    江南三月，春色正浓，红梅落尽，杏花盛开，花团锦簇，万紫千红，真是“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”。杏，以灿烂的花朵和婀娜的碧绿枝叶，迎着风刀霜剑，向人间万物宣告：冬的末日已到，春之爱神降临了。

    杏，又称杏果，在我国栽培历史悠久，盛植于春秋战国时代，遍布于我国华北、西北、东北、西南及长江中下游各省。杏3 月开花，花白色至淡粉红色，园艺师说它之观赏与其他花卉相比有三大特点，即花早、花变、花繁。它早春先叶后花，享有“北梅”之称。当百花尚未开放时，它已是“一树春风属杏花”了。杏花有“娇容三变”之术：含苞初放时，花色纯红；争艳怒放时，渐变淡红；待到花落时，又由淡红转白。由于杏花不仅花期早，花色多变而且繁茂喜人，蔚为壮观，古往今来许多文人学士，从各个角度观赏、描摹，其之清词丽句不可胜举，如“杏花山店一声莺”“玉楼人醉杏花天”“一色杏花三十里”“好风吹树杏花香”“杏艳桃华夺晚霞”等。宋代诗人杨万里的“杏花宜远更宜繁，惟远惟繁方足看”，同代诗人宋祁的“绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹”和唐代诗人王涯的“万树江边杏 ......