老年性肝炎患者的饮食
鸽蛋,桑葚,饮食原则,宜常吃的食物,药膳食疗方
◎李晓梦60 岁以上的人患肝炎称为老年性肝炎。老年人患肝炎与年轻人有相同之处,但也有其特点。主要特点是:发病率占肝炎发病率的2%~3%;以乙型肝炎为主,占48.1%~65.5%;黄疸发生率高,占70%~80%,而且黄疸程度较深,持续时间长。
青壮年人患急性黄疸性肝炎时,黄疸多在2~4 周内消退;老年人则需要1~2 个月才会消退。老年性肝炎的症状较重,重型肝炎发病率高,国外报道达20%~40%,并发其他脏器感染的也多,约占50%,如肺、泌尿系、胃肠道感染,并发症可使病情加重;转成慢性活动性肝炎及肝硬化者也多,一般急性转为慢性的在45%以上,肝硬化者占25%左右,并且病死率较高,愈后身体恢复较差。
人进入老年以后,各脏器的功能相应减退。人老肝也老。首先,肝血流量减少,60 岁时肝内血流量约比20 岁时减少40%~50%;其次,肝重量下降,60 岁以后肝细胞的数量随着年龄的增长而明显减少;肝细胞也出现变性老化现象,并趋于硬化。60岁老人肝脏的平均质量只有30岁左右年轻人的71.8% ......
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