“三高”克星——绞股蓝
◎袁秀芬绞股蓝，又称五叶参、甘蔓茶、小苦药等。属葫芦科、藤本多年生攀缘植物。多生于山间阴湿处，我国秦岭和长江以南的许多地方皆有出产，又以长江南岸、神农架、星斗山等地出产的质量上乘，每年9～10 月采收。
绞股蓝是近20 年才发现的益寿新秀，但食用绞股蓝的历史可上溯到春秋战国时期。当时诸侯割据、灾荒四起、民不聊生、饿殍遍野，饥民处处挖野菜充饥，绞股蓝就是被用来充饥的野菜之一。在果腹的同时，人们发现绞股蓝不但比一般野菜好吃得多，且有清热止咳的效用 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2117 字符。