◎王安鸽

    浙江大学医学院附属第一医院(310003)

    当你发现家中的老年人食欲不振、食谱单一，你是否担心饮食不均衡会影响他们的健康？是否想要改善他们的营养状况却又不知道老年人群饮食要注意什么？本文依据《中国居民膳食指南(2022 版)》，为您介绍老年人应该怎么吃。

    老年人的营养问题已成为老龄化社会的重要议题。为进一步改善老年人营养健康状况，促进健康老龄化，全国老龄工作委员会办公室发布通知，决定2022～2025 年在全国组织开展老年营养改善行动。根据通知，老年营养改善行动包括宣传老年营养健康知识、加强老年人群营养干预、提升老年营养健康服务能力和开展老年营养健康公益活动等4 项内容。让我们跟着官方发布的中国人“吃饭指南”一起来学学如何科学、合理地吃吧。

    营养对老年人的重要性

    对老年人来说，摄入足够的营养并不是一件容易的事。随着年龄增长，牙齿退化、唾液分泌减少、嗅觉味觉变得迟钝，慢性病的困扰，使用多种药物 ......