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编号:11552199
清新季节爽口菜
http://www.100md.com 2005年3月1日 《母婴世界》 2005年第3期
     白雪皑皑的冬天终于过去,清新的春天来了。家中的宝贝长大了一岁,对那些口味清淡的小点心,似乎没有过去那么热情,怎么办呢?对了,就尝试给她来几个爽口的小炒吧~~

    芝麻鱼片

    材料:新鲜鱼片,生白芝麻,鸡蛋1只,植物油,面粉少许。

    制作过程:

    1、先将新鲜鱼片洗净,沥干,用盐、胡椒粉、香油等腌制20分钟左右备用;

    2、把鸡蛋打匀备用;

    3、把新鲜鱼片裹上面粉,再在蛋汁中浸一下,然后裹上生白芝麻;

    4、把植物油用小火烧热,放入新鲜鱼片炸至金黄色捞出装盆 ......

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