常看到老一辈的人对小伢儿说：“乖!多吃点鱼，吃鱼会聪明喔!”。其实这话还真不假，吃鱼不但会让人更聪明，还可以保护心脏血管，甚至会让人更快乐。英国脑营养专家发表研究成果表明：吃鱼能健脑哦!

    吃鱼怎会如此神奇?

    鱼肉含有高蛋DHA。DHA是一种大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，可降低血脂质，免于心脏病威胁。

    鱼肉富含丰富蛋白质，它含有人体所需的九种必需胺基酸，可以帮助幼儿生长发育，生病或身体有伤口时，也可以帮助恢复及愈合。这些蛋白质到我们身体后，约有87——98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源喔!

    此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏，含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸、生物素及矿物质。

    各色鱼类各色营养

    深海的鱼类如：鲑鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等DHA含量最多 ......