包饺子，全家乐
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过新年了!门上贴上了憨态可掬的小猪，房里挂上了象征喜庆的灯笼，看着装饰一新的居家环境，宝贝发出了快乐的欢呼。
“宝贝，我们来包饺子吧?”虽然生在南方，饺子不是我们的主要食物，可是南北文化的融会贯通，让宝贝这一代的孩子也经常能够接触到饺子。由于平日里宝贝吃到的大部分都是超市里购买的速冻饺子，对于制作饺子的过程，宝贝一无所知。
“好啊，好啊!”妈妈的提议立刻受到了宝贝的热情拥护。
说干就干，一家三口兴致勃勃地开始工作。
白菜?荠菜?还是韭菜?
这样的选择题摆在宝贝的面前，宝贝毫不犹豫地选择了白菜。
于是，一颗大白菜，两斤碎猪肉，三斤饺子皮，爸爸妈妈带着宝贝在菜市场花了不到15分钟的时间，就把东西全部搞定了。
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回到家里，爸爸和宝贝围着水池开始洗菜，父女两人有说有笑，一向怕冷的宝贝看到水也忘了冬天的刺骨，乐颠颠地边洗边玩。妈妈则把在市场上买的猪肉馅先用盐、酱油、生姜、黄酒和少许白糖腌渍起来，以增加香味。与此同时，起锅烧水，准备把白菜稍稍汆烫一下。
热气腾腾的白菜出锅了，爸爸挥舞菜刀，开始“乒乒乓乓”地剁馅。看着砧板上的白菜由粗变细，宝贝犹如观看一场精彩的演出，目不转睛。
半个小时后，妈妈把挤干水分的白菜和肉馅放在一起，然后再加入适量的盐、味精、色拉油，搅拌均匀，红白相间、煞是好看的饺子馅就制作完成了。“妈妈，快来包饺子，快快!”宝贝迫不急待。
宝贝对新鲜事物总是抱有十分高涨的热情，不过。为了正确引导她的这种兴趣，爸爸妈妈和宝贝进行了“约法三章”：
宝宝要认真学习包饺子的方法，也可以自己进行自由创作，但不能浪费食材。
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不管遇到什么问题，宝宝都不能以哭闹来表达抗议。
宝宝如果能在任务结束前，成功做出10个饺子，爸爸妈妈将会对她进行奖励。
妈妈取出饺子皮，先给宝贝演示了一遍包饺子的正确方法，让她有个初步印象。然后，再手把手地教宝贝如何在中心位置放上菜馅，把饺子皮对折。考虑到宝贝人小手拙的缘故，妈妈只让宝贝简单对折，而不需要弄出漂亮的褶皱。
宝贝人小志高，还没等妈妈完全讲完，就满口叫道：“我会了!我会了!”然后自顾自地投入到“战斗”中。
“妈妈，你看!”宝贝举着一个捏得变了形的“饺子”兴奋地叫道：“你看，我包的饺子!我包的!”那是一个外面还沾着菜馅的面团子。不过，为了鼓励宝贝，爸爸妈妈还是给了宝贝肯定：“真不错，宝贝一下就会了，好，继续努力，不过，如果你的饺子外面能像爸爸妈妈的一样.干干净净的就更好了!”
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受到表扬的宝贝果然干劲十足，包得更起劲了。
结束时，妈妈清点了一下，宝贝共包了13个。再看其造型，还真是多姿多彩，小兔子、小乌龟、男生、女生……当然，有些形状还需要通过宝贝的解释才能明白。
饺子出锅了!
宝贝兴奋地在饺子里寻找自己的作品，并一个个挑出来，放在自己的盘子里细细欣赏，舍不得动勺。
开始吃饺子了。“妈妈!”宝贝“卟”地一口把饺子吐在桌子上，很是生气地说：“妈妈的饺子有刺的。”
妈妈拨开宝贝的饺子一看，果然是一颗硬糖，妈妈高兴地抱着宝贝亲了亲：“宝贝，你看，这是什么?”
“为什么饺子里会有糖的啊?”宝贝一脸狐疑。
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于是，妈妈给宝贝解释，在饺子中放糖、花生或钱币，谁吃到就分别意味着新的一年“生活甜蜜”、“长生不老”或是“财运亨通”，这是一种美好的祝愿。宝贝听了还是一知半解，似懂非懂。不过，也许是因为吃到的是糖，也许是她大概了解这是一个好运的象征，总之，阳光般的笑容又回到了她的脸上。
在整个过程中，爸爸妈妈都努力教给宝贝一些知识性或是习俗性的知识，让宝贝对新年里包饺子有更深的理解：
饺子是我们中国人特有的一种食品，到现在已经有1700多年的历史了；
因为饺子的形状很像以前的金元宝，所以在春节吃饺子有“招财进宝”的意思；
在饺子里包进各种各样的东西，可以表达人们新年的祝福：
吃饺子剁馅会发出很响的声音，剁得越响就说明来年生活过得越红火……, 百拇医药(刘 忆)