粽子是什么？

    粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。

    现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用；添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加蛋白质含量；制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，增加铁的含量。

    这样吃“粽”健康!

    时间有讲究：粽子可不是想吃就能吃的，否则往往是嘴巴满足了，肠胃也开始罢工了。最佳吃粽子时间是早晨或中午，因为粽子由难消化的糯米制成，要在人体内充分消化，得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。

    数量有要求：粽子的品种、花样越来越多，有的外表做的小巧精致，有的内里大有内容，而人的体质又有差异，因此对于一天吃粽子的量应有所考量。保守谨慎起见，一天最好别吃超过三个正常个头的粽子 ......