“转基因食品”小百科

    转基因食品是利用基因工程技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。

    生活中的“转基因”

    目前，我们生活中有许多转基因食品，如甜椒、西红柿、土豆、玉米、牛奶等，这些都是经过我国农业部批准种植的。被批准种植的还有我们生活中最不可缺少的主粮：水稻。杂交水稻之父袁隆平所培养出来的杂交水稻也算是一种转基因作物。

    “转基因”食物，会让我们“变异”吗？

    转基因食品的出现，得到了各国人的关注，有关它的安全性的争议，也越来越多。由此，转基因食品在我国就形成了一种恐慌 ......