美国有位著名专家说：“吃饭七八分饱，走路慢步跑，比一切药物都好。”我国所有养生之道，也都认为“吃饭要吃七八分饱”是养生的关键环节。此言听起来简单，做到甚难。我从身边熟人问得：生活中真正能经常做到者十不过一二，能做到一半者不过十之三四。他们从思想上意识到了健康长寿必须吃七八分饱，一般情况下也能坚持，然而在食欲强烈时，特别在节日宴请等场面，面对荚味佳肴的诱惑，则大开吃戒。尤其是还有十之三四的人，根本不想那么做 ......