日本风味“四喜饭” 具有色彩鲜艳、酸甜适口、清淡不腻的特点。制作方法：粳米一公斤，糖150克，醋精30克，盐10克，味精5克，红鱼籽、酸菜、姜片各50克，黑芝麻、白芝麻各25克，酸梅10个，紫菜一张。将大米焖成干饭，混合糖、盐、醋精和味精，调好拌匀。把调好的米饭分成50个小团，拍成饼，分别将酸菜、酸梅、红鱼籽放入中央包严，在饭团周围放上宽15厘米的紫菜条，然后在饭团上沾上炒熟的芝麻即成。

    印度风味“咖喱牛肉饭” 饭菜鲜美、香辣适口，营养素含量丰富。制作方法：大米饭适量，牛腿肉400克，葱头2个，大西红柿一个，胡萝卜一根，马铃薯2个，蒜3瓣，姜20克，肉桂5片，卤料适量，速食咖喱原料(牛肉)4碟，辣椒半个，奶油50克，咖喱粉10克。牛肉切成一厘米见方的块，葱头一个及西红柿、蒜切碎，剩余的葱头及马铃薯切块，姜切成细末。奶油放入平锅熔化后，用小火将葱头末炒至黄色，加入西红柿、蒜、姜翻炒几下，再用旺火炒牛肉，放入肉桂 ......