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编号:11498025
选择健康 选择突尼斯橄榄油
http://www.100md.com 2007年9月1日 《养生大世界》 2007年第9期
     突尼斯位于非洲北部、地中海南岸,具有悠久的橄榄树种植历史。橄榄文化经历了突尼斯的文化繁荣,在突尼斯的文化与经济方面占据了显著的地位。突尼斯从北到南,都布满了橄榄树。突尼斯橄榄油绿色、纯天然,没有任何添加剂,品质优良,口味独特,非常益于人类健康。选择突尼斯橄榄油,就等于选择了健康。北京盛通业贸易有限公司进口的突尼斯橄榄皇是最佳的橄榄油。

    —突尼斯驻华使馆一等秘书 齐耶德·萨达维先生

    据国家卫生部门的统计,我国目前临床心脑血管疾病的致残、致死率已经不低于癌症对人类健康的危害程度,而且逐年向年轻化、普遍化发展。经卫生部调查发现,在一些食用橄榄油的国家,心、脑血管病却相对低,这主要是橄榄油的作用。营养学家指出:人们对抗肥胖等现代文明病,防止疾病、增进健康,首选使用橄榄油。

    认识人体必需脂肪酸

    在许多人的心目中,“脂肪酸”是人类健康的大敌,其实,脂肪酸是人体必需物质,一类名为“ω-6不饱和脂肪酸”的物质更是能够帮助人们少生“富贵病”。

    能够满足一定的生命功能,不能由其他简单物质合成的脂肪酸,称为人体必需脂肪酸。对于饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,人和动物一样,可以利用自身吸收的糖和蛋白质来制造,但人体不能制造亚油酸和α-亚麻酸。这两种脂肪酸必须从食物中摄取 ......

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