年夜饭,曾经最幸福的味道
不得不承认,对于过年,我渐渐失去以前的那种兴致了,相信和我有相同感觉的人不在少数。随着五一、十一等假期的增多,以及大多物质理想在平日里就可以渐进地满足,过年,似乎已经只是一个存在的表象,而不再让人有实质性的感觉了。然而,过年还是与其他节日有所不同的。特别是这种情结,无论是亲情、友情抑或温情,就算在平日里能有N多种理由推脱掉一些,在春节,是万万推脱不得,也不能推脱的。
如此,连接起这些感情的,就是餐桌了。在温暖舒适的家里,春节的餐桌特别是大年三十晚上的餐桌,有着不可比拟的巨大力量。你看春运的火车、飞机、长途汽车站的人流中每个或渴望或期待的眼神,年三十晚上的一张张餐桌旁边一下子就都可以被化解。其实仔细想想,在那种状态下,吃,已经可以说是一个道具了,我们大家真正在意的不是吃什么,而是由吃来架起的沟通情感的桥梁。
年夜饭,家庭成员的情感可以全部都倾注在每一道菜里面。厨艺高低无所谓,关键是要将所有的心意都融入进去,那时候在意的是制作年夜饭和等待的那个过程,爷爷做什么、奶奶做什么、爸爸做什么、妈妈做什么、自己做什么,等等,分工合作,菜肴的味道不同,但它是每个人心情的味道 ......
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