酒可入药，《黄帝内经》早有记载。少量饮之，能通经络，活血脉，解疲乏，对身体有益；多饮则会“酒醉”、“中酒毒”，现代医学称为酒精中毒，对身体十分有害。祖国医学浩瀚的药海中，能治疗酒精中毒的方药不胜枚举。今将常用药物中，具有解酒毒作用的部分中药简介如下：

    高良姜 别名风姜、良姜、始载于《名医别录》。味辛性温，入脾、胃经。具有散寒止痛，温中止呕的功效。《大明本草》有治转筋泻痢、反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。治饮酒太过，身寒呕逆，取本品10～15克，煎服。若寒甚，可与法夏、生姜、香附同用 ......