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编号:11982031
现榨饮料里面的“文章”
http://www.100md.com 2010年9月1日 《养生大世界》 2010年第9期
鲜榨果汁,现榨饮料里面的文章,食品添加剂,营养价值,食用色素,香精,欺诈,损害,餐馆
     当一杯杯飘着浓郁果香、泛着果肉细末的木瓜汁、玉米汁、西瓜汁端上餐桌时,您可能想不到,这些鲜榨果汁并非全部都是用新鲜水果现榨而成,极有可能是多种添加剂对着些白开水给您喝的。业内人士透露,只要是现榨的果汁,口感都不太好,且容易变色和发生沉淀,因此餐馆往往会在鲜榨果汁内加入适量的糖精、果味粉等,增加鲜榨果汁的香味,提升口感。

    这些用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的“现榨饮料”,都添加了食品添加剂,根本没什么营养价值,其劣质添加剂对人体健康危害极大。

    为规范现榨饮料的安全管理,不久前,国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》,并公开向社会征求意见 ......

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