当前位置: 首页 > 期刊 > 《养生大世界B刊》 > 2010年第11期
编号:11992192
简单美味的水果药膳
http://www.100md.com 2010年11月1日 《养生大世界》 2010年第11期
     水果是所有女性钟爱的食品,可是很多水果配上中药都有药膳的作用,下面介绍几个操作简单、原料易得的方法,赶快来看看吧!

    草莓药膳

    草莓味甘,酸,性凉,有清热止血,生津止渴,利尿止泻的功能。它是水果中的小公主,新鲜的草莓可是有着治病的妙用哦!

    草莓炖川贝:鲜草莓100克,川贝9克,冰糖50克,一起兑水炖烂,每日分三次服完,连食3~5天,可以治疗干咳日久不愈及咽喉不利的症状。

    草莓饮:鲜草莓250克,洗净捣烂,用凉开水调和,一日内服完,连饮数日。治疗干咳无痰,口干欲饮,咽喉疼痛及小便不利,短赤涩痛等症。

    草莓汁:草莓50克,蜂蜜20克。将草莓洗净除蒂,与蜂蜜一同放入果汁机,加凉开水约100毫升,充分搅拌2—3分钟即可。如果加入柠檬10克,口感更佳。适用于食欲不振,脘腹胀满等症,也可防治病风。

    梨子药膳

    银贝雪梨汤:水发银耳20克,川贝母5克,雪梨一个,冰糖20克。水发银耳去杂洗净,将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内,隔水炖或上笼蒸半个小时即成。适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰等病症。

    雪梨鸭汤:雪梨两个去皮、核,切片,荸荠100克去皮切片,加鸭肉块250克(瘦肉,云油)煮,每周服用一次。具有清热、养阴、益肝的作用,适用于慢性肝炎属阴虚内热者。

    木瓜药膳

    用木瓜250克,去皮放入1千克米酒中,浸泡两周后服用,每日饮两次,每次15毫升。可治疗肾虚早泄。

    柑橘药膳

    鲜橘子,能健脾和胃,温肺止咳,橘皮加糖煎服能治感冒;橘核捣烂与醋调成糊,外敷可治乳腺炎。

    猕猴桃药膳

    新鲜猕猴桃50克或葡萄250克,切碎榨汁后,加适量温开水饮服,每日两次,连服两周,可防治前列腺炎。

    柿子药膳

    柿蒂与冰糖煎服可治妊娠呕吐。但柿子含有大量宁酸、柿胶粉,具有较强的收敛力,故便秘者不宜多食。另外,空腹食用或与蟹同食易形成结石。因此,胃炎、脾胃虚寒者不宜多食或应禁食。, 百拇医药(杜学峰)