穿心莲的惊天秘密：一个名字两种菜
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每逢夏季，清热解毒的蔬菜就会更加受欢迎，比如一种叫做穿心莲的蔬菜，最近几年就比较流行。但是，这种“蔬菜”实际上分为两类：食用型与药用型，相比而言，后者往往口感差一些，禁忌也更多，所以大家千万不要弄错了。
清热解毒 因苦得名
相传很久以前，达摩祖师跋山涉水，从印度来到中国弘扬佛法。一天，他和弟子游历至广东岭南山区时，路遇一位被蛇咬伤的老农。达摩查看了老农的伤口后，便用随身携带的小刀划开伤口，吸出毒血，然后又从背囊中拿出些草药，嚼碎后敷在老农的伤口上。随后，达摩及弟子们将老农送回家，留下一些草药，又继续游历去了。很快，老农的蛇伤便被治愈 ......
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